数字化转型网灯塔制造专题
数字化转型网灯塔智造专题活动将涵盖灯塔工厂、黑灯工厂、未来工厂、智能工厂等，从设计规划到落地实践的全流程。并融合人工智能、数字化转型、智能制造、机器人与自动化等技术与理念，帮助中国制造业企业打通客户订单到生产的全流程，实现世界一流灯塔标杆。
2021年荣获江苏省工业和信息化厅授予的“绿色工厂”，2023年1月成为全球零食饼干行业第一家“端到端的灯塔工厂”，2023年12月获得SGS颁发的《达成碳中和宣告核证声明》，证实其自2022年12月1日始，于2023年11月30日达成碳中和，成为亿滋全球首家获得碳中和证书的工厂……一项项荣誉正是亿滋食品（苏州）有限公司（简称亿滋苏州）践行ESG，持续深化绿色可持续发展的有力见证。
亿滋国际是全球领先的零食制造商。对于这家在华40年的企业，国家“双碳”目标也是亿滋中国的目标。作为其在中国的重要生产基地，亿滋苏州自落户园区以来，以不增加地球负担为愿景，持续优化精益生产、创新循环利用、探索绿色替代，逐步形成工厂内的生态系统，与外部企业合作为特色的社区生态系统，以及端到端的供应链生态系统，夯实绿色可持续发展的根基，引领了绿色食品制造的潮流。
一、关键词：减量——精益生产助推节能减排
从面团到成型，从烘焙到包装，环境温度、物料温度、烘焙温度必须恰如其分，稍有偏差就可能影响饼干品质，而这也意味着生产的每一道工序都伴随着能源的消耗。如何在保证口感、色泽等品质的同时，实现有效的节能降耗减排？亿滋苏州从技术、管理等多层面进行了积极探索。
亿滋苏州湖东工厂厂长李云龙介绍，基于饼干生产对环境状况、制程温度的严苛要求，亿滋苏州持续加大投入，强化数智赋能，应用集成可预测的生产过程控制模型，实现奥利奥饼干生产线全流程闭环品质控制；建立了碳管理平台，实时开展相关数据的监控、分析，进而优化能源使用，有效提升了生产力和能源利用率。与此同时，亿滋苏州还应用了永磁电机、石墨烯等新兴节能技术，进一步减少生产环节的能源损耗。 数字化转型网（www.szhzxw.cn）
事实上，为减少传统能源使用，亿滋苏州自2018年起，就开始导入绿色能源，借助屋顶空间铺设太阳能光伏，提升清洁能源比重。目前屋顶光伏的供能约占全年总用电量的10%左右，在降低了能源成本的同时，有效减少了碳排放。苏州工厂也成为亿滋全球探索节能减排、碳中和实践的“领头羊”。
二、关键词：循环——创新赋能深化回收利用
绿色低碳，“减”是最简单直接的途径，循环利用则是亿滋苏州践行绿色发展的深层思考。
在亿滋苏州的生产车间内，长100米、宽1.5M的大型烤炉，既是“生产标兵”也是“用能大户”，烤完饼干的热烟气直接从烟囱排出去，无形中产生了能源的流失。以热能循环利用为目标，亿滋苏州投入资金，更新技术，改造设备，积极探索余热回收再利用的可行性。经过多年实践，亿滋苏州已实现余热回收的循环利用——将热烟气的能量转换为热水，冬季用作洗澡，夏季则通过技术转换制冷。在此基础上，亿滋苏州还将循环理念拓展到生产线清洁用水，通过技术处理，实现水资源的循环利用。
而作为工厂最主要的废弃物——饼干废料，在亿滋苏州也做到了物尽其用。李云龙介绍，饼干废料产气效果却非常好。亿滋苏州积极构建“社区的生态系统”，与华衍环境、港华燃气建立了三方合作，充分利用饼干废料，搭建起“饼干废料回收-制造沼气-供生物质燃气”循环再利用的闭环通道，既减少了能源购买费用，又减少了二氧化碳排放，切实做到变废为宝、节能减排、降本增效。
三、关键词：替代——供应链协同共探可持续发展
绿色发展是责任，可持续发展更是企业面向未来的底气。
当前，亿滋苏州两个工厂的年产量近15万吨，占亿滋中国饼干产量的大头。在李云龙看来，践行ESG理念，除了工厂自身的精益求精，更离不开端到端的供应链上下游协同发力。而亿滋苏州也依托强大的供应链体系，积极发挥链主作用，影响着上下游供应商的绿色替代。 数字化转型网（www.szhzxw.cn）
聚焦物流配送，亿滋苏州积极倡导使用电车，推进绿色配送。聚焦饼干包装材料，亿滋苏州与供应商携手推进绿色转型，以不影响产品品质为前提，合作研发可回收的单一材质包装卷膜，提升环保属性，同步简化产品包装材料，以及包装材料的包装材料。李云龙介绍，目前亿滋包装大约96%为可回收设计，计划到2025年将包装的原生塑料使用量减少5%，硬质塑料使用量减少25%。亿滋苏州也正加快研制纸质托盘等，加速包装材料的更新迭代。 数字化转型网（www.szhzxw.cn）
值得一提的是，在这场关系到合作共赢的深度协同中，亿滋苏州积极与关键供应商分享精益生产的最佳实践做法，优化关键供应商的生产制程，推动供应链体系节能减耗、提质增效。
“当深入ESG实践后，我们觉得越做越有趣。政府的大力推动，既让我们坚定绿色可持续发展的信心，也让广大企业站到更高的平台交流分享，协同共进！”李云龙表示，亿滋苏州也将乘着大力发展ESG产业的政策东风，紧扣“减量、循环、替代”三个关键词，用好三个生态系统，为全球零食行业的可持续发展树立标杆。 数字化转型网（www.szhzxw.cn）
数字化转型网灯塔智造专题
数字化转型网灯塔智造专题活动将涵盖灯塔工厂、黑灯工厂、未来工厂、智能工厂等，从设计规划到落地实践的全流程。并融合人工智能、数字化转型、智能制造、机器人与自动化等技术与理念，帮助中国制造业企业打通客户订单到生产的全流程，实现世界一流灯塔标杆。数字化转型网灯塔智造专题活动包含以下内容：
1、灯塔智造外脑支持：通过平台外脑的力量，让决策者拥有更多的聘请超过100位的智能制造专家、超过1000家的智能制造软硬件技术公司、超过10000份学习资料，为企业提供强大的智造外脑支持，助力企业打造智能工厂、灯塔工厂。 数字化转型网（www.szhzxw.cn）
2、灯塔智造研习社：与制造业顶尖精英一起学习！数字化转型网建立了一个专门讨论智能制造、灯塔工厂等相关技术的研究学习社区，与各位同学一起成长！
3、灯塔智造论坛：智能浪潮！引领未来！数字化转型网打造的智造论坛，旨在通过高端对话推动行业树立正确理念，减少行业噪音，正本清源，助力行业发展！
4、灯塔工厂参观研学：目前灯塔工厂全球已有153家，目前中国已有62家，数字化转型网计划组织灯塔研习社的同学们先后参观国内的施耐德、海尔、博世、美的、三一重工、宁德时代、联合利华、宝洁、青岛啤酒等等，以及赴国外参观全球的灯塔工厂。
5、灯塔标杆案例研学：除了灯塔工厂外，数字化转型网仍然关注驱动整个制造业数字化转型、制造业智能制造、数字创新技术，我们将以不积跬步无以至千里的精神，关注每一个在细微处取得伟大成绩的“灯塔标杆”案例，组织灯塔研习社社员学习行业标杆！
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