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品类管理在中国被曲解的二十年

数字化转型网流程与架构专题将关注流程规划、流程设计、流程优化、流程风险管理、流程再造、流程自动化、流程标准化、流程监控与评估、端到端流程、微服务架构、分布式架构、云架构、数据架构、业务架构、技术架构等相关方面。

《零售眼界》在接近二十年的零售行业咨询中,一直致力于各种先进管理理论、方法和实用工具的推广,品类管理就是其中一个。遗憾的是,品类管理进入中国二十多年,虽然在一些连锁零售企业中经历了许多探讨和实践,但仍然有很多企业不知道为什么要做品类管理、怎么做品类管理,有些中小企业管理者甚至不知道什么是真正的品类管理,认为品类管理是连锁大企业才要做的。

在关于品类管理的分享中,我们一直强调,中小企业在现实的市场竞争中,很大程度上受限于同质化商品和商品资源匮乏这两点,要想应对从容应对价格竞争,避免做促销就丢毛利等问题,最有效的办法是实施品类管理。数字化转型网www.szhzxw.cn

5月23-24日,由中商智策举办的《品类管理的原则、方法和实践》课程在河南许昌开课,邀请品类管理之父——布莱恩·哈里斯博士在中国的唯一合伙人张智强老师担任主讲老师,通过理论讲授、学员互动、胖东来门店实操等学习形式,为来自30家企业的40位学员从历史源头讲解了品类管理的深刻内涵,并结合国内外最新实践全面解析了构建品类管理体系的方法。以下为本次课程的重点内容。

品类管理之父——哈里斯博士将品类管理定义为零售商或供应商的一种工作方法,该方法把品类作为战略性经营单元,通过实现消费者价值来提升零售企业的经营效益。数字化转型网www.szhzxw.cn

从字面来看似乎不难理解,但要想真正掌握品类管理的真实内涵,让它成为工作中的指导原则,则需要准确理解该定义包含的三个要点:数字化转型网www.szhzxw.cn

品类管理是一种能提升零售企业经营效益的工作方法

在零售行业中很多培训公司宣传品类管理是未来的、长期的,其实不然。相反,实施品类管理的效果是立竿见影的,包括最直接的销售额的提升、利润的增加以及库存周转的加快。

品类管理的路径是通过实现消费者价值提升经营效益数字化转型网www.szhzxw.cn

通俗地讲,提升消费者价值就是让顾客对你的门店满意,有更好的到店体验。只有顾客在你的店里感到舒适,喜欢你的门店,经营效益的提升就会自然而然发生。数字化转型网www.szhzxw.cn

品类管理的特点是把品类作为战略性的经营单元

所谓战略性经营单元就是制定工作计划时,包括目标设定、业务规划、组织分工、财务预算等一系列工作都要以品类为单位去做,按品类分别设定经营目标、确定经营方式和行动方案,以及配备经营资源,而不是以整个门店或部门为中心去做。数字化转型网www.szhzxw.cn

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数字化转型网流程与架构专题包含哪些内容

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本文由数字化转型网(www.szhzxw.cn)转载而成,来源于零售界眼;编辑/翻译:数字化转型网Jerry。

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