
在出海这条路上,蜜雪冰城走的是一条完全不同的路。
2025年全年营收335.6亿元,同比增长35.2%;净利润58.8亿元,同比增长32.7%。更值得关注的是:截至2025年底,蜜雪冰城全球门店总数逼近6万家,稳居全球现制饮品门店规模第一。在亮眼的业绩背后,一组海外数据格外显眼:蜜雪冰城海外业务已覆盖13个国家。”雪王”的故事,证明了极致性价比模式在全球的普适性。
一、时间线:从河南小城到全球第一
1997年:起点——蜜雪冰城创始人张红超在河南郑州开设首家冷饮店,以”两元冰淇淋、三元柠檬水”切入市场。
2006年:爆品破圈——蜜雪冰城推出”摇摇乐”冰淇淋,单品定价1元,迅速引爆市场。
2018年起:海外扩张启动——蜜雪冰城开始在东南亚市场布局,以极低价格的加盟模式快速扩张。
2024-2025年:全球化深化——海外门店已达4800家(截至2024年9月),覆盖越南、印度尼西亚、菲律宾、马来西亚、新加坡、泰国、柬埔寨、老挝、缅甸、印度、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦等13个国家和地区。
二、三大核心壁垒
壁垒一:供应链垂直整合——成本控制的核心——蜜雪冰城自建供应链体系,从原材料采购到生产制造到物流配送全链条自控。其核心原料(如奶茶原料、冰淇淋粉)通过自有工厂生产,将成本压到极致。这是”2元冰淇淋”仍能盈利的根本原因。
壁垒二:极低加盟门槛——规模化的高速公路——蜜雪冰城的加盟费用极低,普通创业者即可负担。这使其在全球范围内能快速吸引加盟商,实现规模化扩张。极低的加盟门槛 + 强大的供应链支持 = 门店数量的指数级增长。
壁垒三:文化IP——”雪王”符号的全球共鸣——蜜雪冰城自创的”雪王”IP,已成为具有全球辨识度的品牌形象。一首”你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”的主题曲在海外社交媒体广泛传播,成为品牌传播的低成本高回报案例。
三、全球市场热力图
东南亚:绝对主力——越南、印尼、菲律宾等东南亚国家是蜜雪冰城的核心海外市场。东南亚的炎热气候、年轻人口结构,与蜜雪冰城”低价解暑”的定位高度契合。
中亚:新增长极——哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦等中亚国家市场的布局,使蜜雪冰城成为中国新茶饮品牌中率先进入中亚的企业。
欧洲/北美:谨慎试水——蜜雪冰城在欧美市场采取了相对谨慎的策略,以加盟合作为主。
四、出海启示
启示一:极致性价比,是跨越文化鸿沟的最强武器——无论在东南亚还是中亚,消费者对”便宜好喝”的需求是相同的。蜜雪冰城证明了:能做出极致性价比的企业,拥有天然的出海优势。
启示二:供应链是出海的命脉,不是成本中心——蜜雪冰城的供应链不是简单的采购和物流,而是深度参与原料生产、配方研发和品质控制。自有供应链使蜜雪冰城在全球扩张时,能保持产品的一致性和成本的可控性。
启示三:文化IP,是低成本出海的捷径——蜜雪冰城没有花巨资做广告,而是用一个IP和一首主题曲,在社交媒体时代实现了自发传播。这种”病毒式传播”是中国品牌出海值得借鉴的思路。
从河南郑州的两元冰淇淋,到全球近6万家门店,蜜雪冰城用极致的性价比证明:最好的全球化,不是卖给最富的人,而是让最多的人买得起。
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